Kenia Perl Bohnen/ Peaberry 
Als eine Laune der Natur wächst in der Kaffeekirsche anstelle von zwei Kaffeebohnen Hälften nur eine, kleine, runde Perl Bohne. Sie reift am Ende eines Astes langsamer und hat mehr Zeit Aroma und eine feine Würze zu entwickeln. Der Kenya Kaffee hat einen runden und weichen Körper mit ausgeprägten lieblich fruchtigen Aromen und guter Würze.

Was ist so besonders an der Perlbohne?
Rein optisch sticht die Perlbohne alleine schon aufgrund ihrer Form heraus. Denn da sie einzeln in der Kaffeekirsche herangewachsen ist, ist sie nicht abgeflacht, sondern rundlich. Außerdem wird sie einzeln von der Pergamenthaut umschlossen. Generell werden Perlbohnen bei der Aufbereitung aussortiert und separat weiterverarbeitet. Man kann sie daher in der Regel nicht in normalen Kaffeemischungen finden. Perlbohnen sind sehr selten und und die Nachfrage ist hoch. Der einzigartige Geschmack und Ihre hochwertige Qualität macht sie so beliebt.